パナソニックの炊飯器に「ビストロ」が登場!

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パナソニックから新型の炊飯器の発売が発表されました。パナソニックの炊飯器といえば「Wおどり炊き」というシリーズが有名です。

今回、9月上旬にあの「ビストロ」シリーズから炊飯器が発売されます!

ということで今回はその可変圧力IHジャー炊飯器「ビストロ」Vシリーズを紹介します!

「ビストロ」Vシリーズの特徴

新搭載「ビストロ匠技AI」

出典:ビストロ匠技AI | 炊飯器 | Panasonic

米や水、室温などをセンサーで検知して火力や圧力を細かくコントロールすることで、おいしくふっくら炊き上げることができます。

そのプログラムは約9,600通りもの多さで、その中から最適の火加減と圧力加減を自動で調整して炊き上げます。

出典:ビストロ匠技AI | 炊飯器 | Panasonic

独自の新機構

急減圧バルブ

出典:お米に熱を伝える4つの手段 | 炊飯器 | Panasonic

爆発的な沸騰を起こすことで、しっかりふっくら炊き上げることができます。

加圧している間、沸点が上がっていますが、バルブが開いて急減圧することで、爆発的な沸騰を起こすことができます。

出典:お米に熱を伝える4つの手段 | 炊飯器 | Panasonic

加圧熱風ポンプ

出典:お米に熱を伝える4つの手段 | 炊飯器 | Panasonic

加圧するには水分量が必要ですが、炊飯の後半には釜内の水分が少ないので、加圧に時間がかかります

加圧熱風ポンプでは外気を取り込んで熱風で加熱することで、釜内の水分に関わらずしっかり加圧することができます。
お米一粒一粒に熱が伝わりやすく、ご飯のおいしさを引き出してくれるんです!

出典:お米に熱を伝える4つの手段 | 炊飯器 | Panasonic

ということで今回は、新しく発売するパナソニックの「ビストロ」Vシリーズの紹介でした!
ついに炊飯器にもビストロが登場ですね。元々レンジだけだったのにどんどん調理家電に広がっています。ビエラなどのように製品の一つの愛称がブランドになっていくのは面白いですね!

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